Casa Nordés

Nordés é o gin premium de origem galega, que nasceu como uma homenagem à sua terra e que em poucos anos se tornou o gin revolucionário que sublima o que é conhecido, pelo seu carácter autêntico e sabor requintado.

Juan Luis Méndez e Xoan Cannas imaginaram um gin galego comendo polvo em Chantada (Lugo) e criaram o Nordés Gin em 18 de abril de 2012.

Um enólogo, o outro um grande conhecedor do mundo do vinho e de Nariz de Oro. Eles simplesmente queriam tomar um gim depois de comer e lembrá-los de onde vieram. A Galiza é terra de destilados, quem sabe se pelo inverno rigoroso no interior da comunidade ou pela grande produção de vinho, mas não existia gin galego, até agora. Então eles adicionaram Pepe Albela, mestre destilador, ao movimento e começaram a trabalhar. Três ingredientes que, bem misturados, podem criar uma fórmula de sucesso.

Procuraram tempo livre para o desenvolver, em segredo, porque ninguém à sua volta considerava que este projecto tinha futuro. Eles fazem.

A embalagem pareceu-me fundamental pelo que se inspiraram na clássica cerâmica galega de Sargadelos para desenhar a garrafa. O resultado se destaca nas gôndolas dos supermercados e em qualquer balcão de bar. Azul e vermelho sobre branco deixando para trás a obsessão de ver o conteúdo da garrafa.

O tipo de gim estava claro em suas cabeças. Queriam fugir ao Dry Gin que povoava as vitrines dos pubs e discotecas e criar um novo conceito, o Atlantic Gin, um gin de vinho, de Alvarinho, com aromas de ervas galegas pensado para os não consumidores desta bebida. “Um gin fácil de beber e que vai agradar a quem não gosta de gin” repetiram como um mantra.