Aspeto
Cor cereja muito viva com rebordo vermelho vivo que denota grande juventude apesar da sua passagem pela madeira.
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FINCA LA ESTACADA Envelhecimento 12 meses 2019
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FINCA LA ESTACADA Envelhecimento 12 meses 2019
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Notas de prova
Aroma
Nariz poderoso e concentrado onde se destacam os aromas de fruta muito madura (toques ensolarados e tostados) como ameixas e amoras, nesta ocasião rodeados de toques picantes e terrosos que imprimem o selo particular desta zona propícia a todo o tipo de castas que crescem com esplendor.
Boca
Na boca é potente e saboroso fruto da maturidade da fruta que se extrai do Tempranillo. Esta carnosidade frutada é refinada com doses adequadas de carvalho americano, que acaba afinando o conjunto ao adicionar uma suavidade agradável e polir os taninos da fruta. No fundo destacam-se as características concentradas da fruta e qualidades mais elegantes do que é habitual nesta casta.
Temperatura de serviço
16-18°C
Harmonização
Carnes
carne vermelha
Queijo
Descrição
Finca La Estada Crianza 12 meses é um <vinho tinto que passou por um período de envelhecimento em barricas de carvalho por 12 meses antes de ser engarrafado e colocado à venda.
Este envelhecimento em barricas é um processo importante na produção de vinhos tintos de qualidade, pois permite ao vinho desenvolver sabores e aromas adicionais, bem como suavizar a sua textura.
Durante estes 12 meses de envelhecimento em barricas, o vinho pode adquirir características como notas de baunilha, especiarias, tosta e taninos suaves provenientes da madeira de carvalho. Isto acrescenta complexidade e elegância ao vinho, tornando-o mais interessante para os amantes do vinho.
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