PLOT Partições 2023 Clarete

Descrição

PARCELA Partitions 2023 Clarete é um vinho de personalidade única, fruto do trabalho artesanal que define o projeto Bruma del Estrecho de Marín, promovido por Elena Pacheco e Isio Ramos. É elaborado a partir de uma pequena vinha plantada em 1960, localizada na zona de Particiones, no município de Tobarra, a norte do D.O.P. Jumilla. Esta parcela, de solos franco-arenosos e clima continental com influência mediterrânica, é cultivada com antigas cepas deMonastrell e Airén, uma combinação invulgar que dá origem a um clarete com raízes profundas na tradição vitivinícola do sudeste de Espanha.

O termo “Partições” não é uma coincidência: refere-se à história familiar da vinha, que passou de geração em geração, dividindo-se pouco a pouco entre irmãos, e que agora se reencontra simbolicamente através deste vinho. Nesse sentido, o enredo representa não apenas um lugar físico, mas também um legado emocional e cultural. Cada colheita é feita manualmente, cuidando de cada cacho, e a fermentação é feita com leveduras nativas, em tanques neutros que não mascaram o caráter natural do vinho.

O resultado é um clarete elegante, com uma estrutura surpreendente, que quebra os estereótipos do rosé ao oferecer uma interpretação fresca, complexa e profundamente expressiva do terroir. Este vinho procura destacar-se não só pelo sabor, mas pela capacidade de contar a história de um local e das pessoas que nele trabalham com respeito e paixão. PLOT Partitions 2023 é uma homenagem à memória da vinha, à identidade de Jumilla e ao equilíbrio entre tradição e vanguarda que define Bruma del Estrecho de Marín.