QUARTZ REEF Bendigo Pinor Noir 2022

Descrição

O Quartz Reef Bendigo Pinot Noir 2022 vem de um vinhedo biodinâmico (Demeter) e orgânico (BioGro) certificado localizado em Bendigo, na região de Central Otago, na Ilha Sul da Nova Zelândia, plantada em terraços inclinados de argila arenosa fina de Waenga e íngreme de Letts a 217–264 m acima do nível do mar. n. m, em ambiente marcado por solos de origem quartzítica .

Gerenciado com uma abordagem não intervencionista sob a supervisão do renomado enólogo Rudi Bauer, o vinhedo foi fundado em 1998 e cuida de vários clones (10/5,5.115.667.777 e Abel). A vindima é feita manualmente, com fermentações em pequenos lotes e uma percentagem de cacho inteiro. A produção inclui maceração a frio até 7 dias, fermentação com leveduras nativas e posterior maceração entre 19 e 26 dias, antes do envelhecimento em barricas francesas (27–28% novas) durante 12 meses, com fermentação maloláctica espontânea .

A safra 2022 combinou condições variáveis, com um longo período de floração entre o final de novembro e uma onda de calor em janeiro-fevereiro com temperaturas acima de 35°C, com as principais uvas sendo colhidas no final de março .

Foram produzidas cerca de 475 barricas, refletindo a intenção de manter as técnicas tradicionais e a máxima pureza varietal .

Os críticos avaliaram esta expressão favoravelmente: obteve 93 pontos do Wine Advocate (Joe Czerwinski), 95 pontos e 5 estrelas de Bob Campbell MW e classificação 94+ da Wine Advocate com base em Real Review . Além disso, com base em avaliações do Wine-Searcher, ele sugere um estilo “ousado e estruturado” típico de Central Otago, com potencial de até 10 a 15 anos .