LATOUR BEAUNE Vigenes Franches 1er Cru 2021
França
Descrição
O Latour Beaune 1er Cru “Vignes Franches” 2021 é uma expressão sofisticada de Pinot Noir na Côte de Beaune. Proveniente de uma vinha Premier Cru com vinhas com mais de 30 anos, cultivadas em solos argilo-calcários, este vinho reflecte a riqueza e elegância do seu terroir.
Depois de vindima manual, é vinificado em cubas abertas e estagia 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês, 25% delas novas. Na taça apresenta uma atraente cor rubi profunda.
No nariz oferece uma gama aromática complexa: cereja preta, mirtilo, notas florais e toques sutis de noz-moscada e cacau. Na boca é fresco, estruturado e equilibrado, com sabores de fruta madura, especiarias suaves e um final sedoso e persistente.
Ideal para acompanhar pratos como pato confitado, vitela estufada ou queijos de pasta mole, este vinho pode ser apreciado desde a juventude por decantação, mas também pode envelhecer elegantemente durante uma década ou mais.
