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Del Barranco del Oso proviene este coupage de Viura, Malvasía y Moscatel, elaborado a partir de un viñedo plantado en 1920. La selección se realiza en campo, con vendimia manual en cajas de 14 kg, seguida de una maceración de 24 horas antes del despalillado y prensado.

Jacinto Wines

GRAMMY VISI 2023

75cl |

Castas Malvasía
Viura
Mascate
Palomino Fino

Origem

D.O. Rioja Blanco

Colheita 2023

Teor alcoólico 13.5º

33,90€ 38,34 € -11%

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Del Barranco del Oso proviene este coupage de Viura, Malvasía y Moscatel, elaborado a partir de un viñedo plantado en 1920. La selección se realiza en campo, con vendimia manual en cajas de 14 kg, seguida de una maceración de 24 horas antes del despalillado y prensado.

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Este artigo

GRAMMY VISI 2023 33,90 €

Preço total: 33,90 €

Notas de prova

Aspeto

Visualmente encontramos amarelos com dentes de leão, com fundos dourados egípcios.

Aroma

Aromaticamente podemos facilmente transportar-nos para as plantas aromáticas da Serra de Cantábria com um aroma subtil de moscatel, com um fundo fresco que nos convida à bebida.

Boca

A sua entrada na boca é de peso aveludado, realçando a acidez dos seus solos calcários e com uma frescura que o torna extremamente longo.

Temperatura de serviço

13ºC.

Harmonização

Sushi

Peixe

Descrição

Seleção no campo e colheita em caixas de 14kg, maceradas durante 24 horas, com posterior desengace e prensagem.

A fermentação decorre em foudre a baixa temperatura e o vinho estagia durante 10 meses, cinco deles sobre as borras, com o objectivo de realçar a estrutura e complexidade proporcionadas por estes solos.

GRAMMY VISI 2023