Aspeto
Cor amarelo dourado com reflexos esverdeados.
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Cor amarelo dourado com reflexos esverdeados.
Expressivo, fresco, cítrico e floral.
Vibrante e suculento. Confere textura sedosa, ótima acidez e final de boca persistente e mineral.
7 - 10°C.
Pazo de San Mauro 2025 é uma das expressões mais fiéis e requintadas do Alvarinho Galego, elaborado numa das quintas históricas mais emblemáticas do D.O. Rias Baixas. Um vinho de grande intensidade aromática, amplo e muito frutado na boca, que evoca as lendas celtas que rodeiam o rio Minho.