Aspeto
Cor vermelho cereja com detalhes rubi.
93
PARKER
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HORCAJO 2018
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Notas de prova
Aroma
No nariz é expressivo, com muita personalidade e riqueza extraordinária. Graças a um envelhecimento longo e respeitoso, preserva os aromas primários típicos do Tempranillo combinados com as nuances do carvalho francês.
Boca
Na boca deixa um final de boca longo, envolvente e elegante. Em suma, um vinho equilibrado e suave.
Harmonização
Chocolate
Assado
Descrição
O ciclo vegetativo de 2018 começou com alguns meses extraordinariamente chuvosos de abril e maio. Nos meses de verão, as precipitações ficaram abaixo dos valores históricos, o que ajudou a equilibrar o ciclo. As temperaturas estiveram muito próximas das habituais na zona, excepto na última fase de maturação onde ficaram acima do habitual, o que ajudou a terminar o ano com óptimos níveis de maturação e grande equilíbrio nas uvas.
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