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PARKER

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La llegada de Perrier-Jouët Blanc de Blancs en 2017 completó la colección clásica con un cuvée de una sola uva destinado a convertirse en la expresión perdurable de la Maison.

Perrier~Jouët

PERRIER-JOUËT Blanc de Blancs

75cl |

100% Chardonnay

França

12.5º

Esgotado

73,90€ 84,90 € -12%

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La llegada de Perrier-Jouët Blanc de Blancs en 2017 completó la colección clásica con un cuvée de una sola uva destinado a convertirse en la expresión perdurable de la Maison.

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PERRIER-JOUËT Blanc de Blancs 73,90 €

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Notas de prova

Aspeto

Amarillo pálido brillante con burbuja muy fina y elegante. Corona persistente.

Aroma

Delicado y refinado. Flores blancas (acacia, lirio), fruta cítrica y fruta blanca madura, toques minerales y una sutil nota de almendra tostada. Gran elegancia.

Boca

Ligero y aéreo, con burbuja finísima y cremosa. Acidez fresca y vivaz, final largo con notas de cítrico y mineral. Expresión pura del Chardonnay de Champagne.

Temperatura de serviço

8 - 10°C.

Harmonização

Peixe

sobremesa

ostras

Descrição

O know-how da Perrier-Jouët revela a quintessência do Chardonnay. Na verdade, perpetua uma tradição que remonta a cerca de cem anos: a Maison apresentou os seus primeiros cuvées totalmente Chardonnay na década de 1920, muito antes de estes champanhes se tornarem conhecidos como “Blanc de Blancs”.

PERRIER-JOUËT Blanc de Blancs