Aspeto
Rojo granate con ribetes teja. Capa media, con la evolución propia de más de una década en botella. Limpio y brillante.
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200 MONGES Seleccion Especial Reserva 2010
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Notas de prova
Aroma
Excepcional complejidad terciaria. Frutas maduras evolucionadas, tabaco, cuero, especias orientales, cedro y un mineral elegante. El gran Reserva Especial de La Rioja Alta, SA en toda su magnitud.
Boca
Taninos perfectamente integrados, sedosos y largos. Acidez viva que mantiene la vivacidad y promete longevidad. Final interminable, complejo y lleno de matices. Un gran Rioja de guarda.
Temperatura de serviço
16 - 18°C.
Assado
Ensopado
Cordeiro
Descrição
A variedade Tempranillo reina neste vinho complexo e elegante. Selecionamos os melhores grãos dos nossos vinhedos mais antigos para que o terroir seja o verdadeiro protagonista do vinho e expresse as nuances da sua paisagem.
A nova barrica francesa confere-lhe a complexidade e a delicadeza que serão a chave do longo processo de evolução em garrafa.
Envelhecimento mínimo de 18 meses em barricas novas francesas e 20 meses em garrafa.
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