Aspeto
Vermelho rubi intenso.
Informação
GRANDE CAUS 2022
Castas
60% Merlot
35% Cabernet Franc
5% Cabernet Sauvignon
35% Cabernet Franc
5% Cabernet Sauvignon
Origem
Colheita
2022
Teor alcoólico
13.5º
24,50€
27,00 €
-9%
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GRANDE CAUS 2022
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Notas de prova
Aroma
Este vinho apresenta um perfil aromático complexo de groselha preta, mirtilo e ameixa, complementado por notas picantes, balsâmicas e subtis tostadas.
Boca
Na boca é sedoso, fresco e bem estruturado, oferecendo uma rica variedade de sabores de fruta madura, cedro e vegetação rasteira. Termina com um final generoso e agradavelmente persistente.
Harmonização
carne vermelha
Caça
Descrição
Coupage Bordeaux com caráter mediterrâneo e personalidade própria. Um exemplo da perfeita adaptação das variedades bordalesas ao massís del Garraf.Massís del Garraf, Catalunya, D.O. Penedès.
Gran Caus 2022 é a expressão máxima da vinícola Can Ràfols dels Caus, um tinto orgânico que reflete a singularidade de Penedès e o caráter de seu terroir calcário.
Elaborado com uma cuidadosa seleção de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, fermenta espontaneamente com leveduras nativas e envelhece em barricas para atingir grande complexidade aromática e uma estrutura elegante.
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